Upravičenci: Klavdija Slapar, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji, Blagovica; Osnovna šola Janka Kersnika, Lukovica
Obdobje trajanja projekta: september 2012 – julij 2013
Vrednost projekta: 38.230,86 EUR
Sofinanciranje iz EKSRP: 14.510,66 EUR
Vsebina projekta:
Kmetija Pr’ Spanc je z uvedbo predelave sadja razširila svojo obstoječo ponudbo, bližnji travniški sadovnjaki pa spet služijo svojemu prvotnemu namenu. V okviru projekta so preuredili prostor za predelavo sadja tako, da ustreza standardom za predelavo hrane. Montirali so dvojna dvigala vrata in kupili linijo naprav za predelavo jabolk in hrušk (elevator s sadnim mlinom, stiskalnica s kompresorjem in visokotlačnim čistilcem, pasterizator, inox delovni pult s koritom). Izdelali so nov lokalni produkt, jabolčni sok. Za promocijo so vzpostavili spletno stran kmetije, predstavili ponudbo na lokalnih prireditvah v občini Lukovica in na območju LAS Srce Slovenije. Organizirani sta bili dve pilotni delavnici za šolske skupine in delavnica za lokalno društvo podeželskih žena.