Upravičenec: KGZS – Zavod Ljubljana
Obdobje trajanja projekta: september 2008 – junij 2009
Vrednost projekta: 5.969,56 EUR
Sofinanciranje iz EKSRP: 3.000,00 EUR
Sofinanciranje LAS: 2.000,00 EUR
Vsebina projekta:
Sonaravna reja ima v živinorejski dejavnosti velik pomen. Kmetijsko gozdarski zavod Ljubljana je preko projekta Kvalitetno slovensko meso nastaja že v reji izvedel serijo izobraževanj za rejce goveda in drobnice, ki je vključevala šest predavanj in tri delavnice. Rejci so se seznanili z načini zagotavljanja boljših pogojev življenja za živali, kar se odraža tudi v boljši kvaliteti mesa. V izobraževalnem ciklu so obravnavali tudi gradnjo malih klavnic na kmetijah, prehransko vrednost in uporabnost rdečega mesa ter pravilne načine njegove priprave.